Οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα 205.000 ατόμων σε διάστημα άνω των 30 ετών.Η τακτική κατανάλωση τηγανητής πατάτας συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2,